占星学と人生の詩と

今日は午後から雪になるような予報でしたが、案の定、降らなくて･･･

でもひさびさに冷え込んでます。

鑑定書の作成とメールのお返事。

３時になってしまいましたが、神社まで。

境内の木々は、今、小鳥達の楽園･･･

まだ新芽も出てない木々の枝に目を凝らすと、いろんな種類の鳥が、可愛らしい声で遊んでます。

双眼鏡でも持参してみようかな。

その足で･･･数件あるマクロビの行きつけの某お店まで。

今日の掘り出しの無農薬野菜は･･･これ。

ゴボウ･･･！

身のしまった、太い泥つきですが、２本でもほぼスーパーと変わらないお値段。

これは買いですね。

泥を落として、表面を洗うだけで、きれいになりました。

皮もむかずに、ささがきにして、水にさらすこともしません。

太いけれど、中身も充実してて、しっとりと水気も。

今夜は、根菜類のけんちん汁をしましたが、まったくアクも出なくて、爽やかな風味。

今の季節、無農薬の根菜類は、からだを温めてくれますね。

山口に仕事で訪れた次男が送ってくれたふぐの干物も少し焼いて･･･

無農薬のかぶとあぶらげの煮物と三分つき米のご飯。

今、マクロビオティックは週に４～５日くらい。

あとは、普通食です。